2011年08月14日

浅漬け名人 動画でchallenge!

「浅漬け名人って話題になってるけど、いまいち漬け方がわからない。」
という方のために、

浅漬け名人の使い方の動画を見つけましたのでご紹介します。





以前から、テレビや雑誌などで取り上げられているので

ご覧になった方も多いと思います。



付属のレシピ本には、四季折々の野菜や、
冷蔵庫でちょっとだけのこてしまった野菜の使い道など
野菜を上手に使いきるためのレシピも載っているようですよ。

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2011年07月29日

植物由来の乳酸菌を増やしてくれる優れもの

切った野菜に少しをお塩を振って混ぜるだけ。
 後は浅漬け名人におまかせください。



ヘルシーなお漬物が
たった30分で出来上がります。



お漬物は乳酸菌の宝庫です。


乳酸菌は整腸作用があって、体にとてもいい菌です。


浅漬け名人は、植物由来の乳酸菌を増やしてくれる優れものなんですよ。



大切な栄養素を逃がすことなく

しかも綺麗な色合いのままつけられ

目にもおいしいお漬物が出来上がります。


面倒なぬか漬けだって、ほらごらんのとおりです!

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2011年07月22日

「マイナス電子」と「遠赤外線」の効果

浅漬け名人(菜漬器)なら誰でもカンタン。

手軽においしく作れます。


なぜなら、
タウマリンという特殊セラミックが
「マイナス電子」と
「遠赤外線」を放出するからなんです!



遠赤外線がたべものをおいしくするのはご存知ですよね。



浅漬け名人では、本体と、落し蓋から遠赤外線を放出。

お塩の味をマイルドにし、深みをプラスします。


また、浸透圧で野菜から流れ出てしまう

ミネラル成分の流出するのを防いでくれます。



日本食品衛生協会の検査では、

一般的なお漬物容器でつけたお漬物と
浅漬け名人でつけたお漬物の

うまみ成分「グルタミン酸」を比較したところ

なんと1.6倍も浅漬け名人のお漬物に

含まれていることがわかりました。




だから、普通につけるよりも、ずっとおいしいお漬物ができあがるんです。


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